冬になると食べたくなるのが「石焼き芋」ですよね。
本格的な石焼き芋を作るには、石焼き芋器を使って作る必要があるんですが時間がかかるし、後片付けも大変ですよね。
そこで、ネットで色々調べてみたら、オーブントースター、炊飯器、電子レンジなど…いろんな作り方があるんですね。
全部試してみたのですが、電子レンジで作るのが簡単で一番おいしいですね。
オーブントースターで作る
オーブントースターで作るときは、新聞紙を濡らして洗ったさつまいもを包みます。 さらに、アルミホイルで包みます。 あとは、トースターに入れて１０分くらい加熱して、そのままトースターの中に１０分ほど入れておきます。 これを３回繰り返します。つまり、合計３０分加熱することになります。 なお、加熱する時間はさつまいもの大きなにより異なりますので調整してください。 普通のアルミホイルの代わりに、「石焼きいも黒ホイル」を使って焼くと石焼き芋と同じくらい甘い焼き芋ができます。 石焼きいも黒ホイルを使うときは、17分くらいで焼けます。
炊飯器で作る
炊飯器で作るときは、炊飯器の内釜に洗ったさつまいもを入れます。 大きいときは半分に切って入れます。 次に、さつまいもが隠れるくらいの水を入れたら、フタをして炊飯器のスイッチを入れます。 30分～90分くらい炊飯して、さつまいもに箸がスッと通ったらできあがりです。 ふやけるので放置しないですぐに取り出したら、オーブントースターで焦がして水分をとばせば、焼き芋の完成です。 甘くておいしいですが、水っぽい分、石焼芋に比べると甘さは劣ります。
電子レンジで作る
電子レンジ作るときは、さつまいもを洗ってからキッチンペーパーで包みます。
次に、電子レンジの「解凍」で10～15分加熱します。
さつまいもの大きさにより加熱する時間が異なりますので調整してください。
さつまいもを四つ切りにしたときは、６分程度加熱するとちょうどよいようです。
キッチンペーパーを取って、オーブントースターで2～3分表面を焼いたら完成です。
余談ですが、
普通にラップをして電子レンジで加熱した場合、
短時間で高温になり、酵素が働かないので甘味を引き出すことはできません。
ところが解凍機能は100度以下なので、長く加熱することにより、甘みを十分に引き出すことができるんです。
さつまいもは、カルシウム・カロチン・ビタミン・鉄分・食物繊維…
と栄養がたくさん！食物繊維がたくさん含まれてるので便秘対策にもいいよね！
TWINBIRD 単機能電子レンジ
電子レンジを主に加熱に利用したい方にオススメなのが「TWINBIRD 電子レンジ」です。
用途に合わせて解凍・弱・中・強の４段切替ができます。
「強」はご飯や牛乳などの加熱、「中」は冷凍食品の加熱、「弱」は煮込み、「解凍」は冷凍の肉や魚の解凍時に設定します。
30分のロングタイマー付きだから、肉じゃがなどの煮込み料理もＯＫです。
ターンテーブルの直径は、約24.5cmありますので、コンビニ弁当やどんぶり物の温めにも困りません。
ターンテーブルがないタイプが気に入っている方は、こちら
これらの機能が付いていてお値段は、格安の6,450円です。もちろん送料は無料です。
評判１：安価！ちょうどいい大きさ！お手軽簡単操作
結婚時に買った電子レンジがとうとう壊れ（１３年）
元々はオーブン機能も付いていたけど全く使わないので
電子レンジの機能だけに絞って探していた。
アマゾンで恐らく最安値。
今まで置いてあったパナのレンジと同じくらいの大きさで
その位置にぴったり収まってGood。
一切、取説を読まなくても、小学生の娘でも理解できる
ダイアル２個のシンプル操作系。
出来あると鳴る「チン♪」は単純だけどわかりやすい。
他の方が書いている、内皿がハマらないといった
トラブルもなく、全く問題なく使えます。
5000円台だからいい買い物ですね。
※評判は、販売元アマゾンのレビューを引用させていただいております。
評判２：開閉部がちょっと硬いかな
安いのとデザインが良いので購入しました。
ドアの開閉が少し固いのですが、問題なく使用しています。
ペイントの匂いも少ししますが、やがて消えると思います。
タイマーのセットも少し固いですが、慣れました。
※評判は、販売元アマゾンのレビューを引用させていただいております。
評判３：何も問題がなく、重宝しています
20年以上も使った電子レンジが壊れたので、低価格と比較的良いレビュー
に引かれてすぐにこの商品を求めました。
我が家は、電子レンジは、冷めたものを温めるくらいの目的でしか使わない
ので、できるだけシンプルなものをと思っていました。
扉を開けるとき、少々重い感じがありますが、慣れたら気になりません。
終了音も大きめですが、何か料理をしているときには、雑音があるので丁度
良いのかも知れません。
低価格なのですぐに壊れても文句は言えないかもしれませんが、今のところ
全く問題がありません。重宝しています。
※評判は、販売元アマゾンのレビューを引用させていただいております。
Panasonic 単機能電子レンジ
価格よりやはりブランドモノが欲しいという方にオススメなのが「Panasonic エレック電子レンジ」です。
すばやく、おいしくあたためる750Wの高出力です。
メニューに合わせて選べる、便利な出力5段切り替えがあるのもいいです。
庫内はひろびろ21リットルもあります。ターンテーブルが、スッキリ使える埋め込み式になっているので便利です。
軽く引くだけでドアが開けられる「らくらくハンドル」など使い勝手も抜群です。
ブランド品だけあって、お値段は少し高めの8,472円です。
評判１：唯一の？軽い開閉扉！
９０を超えた祖母の家の電子レンジ出力が弱くなってきたので、あれこれ見比べ購入を検討していました。
単機能、アナログダイアル製品を探すのですが、今ではめっきり少なくなり、ほとんどがＡＵＴＯ温めボタンに。
S社製の電子ロータリーダイアル式単機能モデルも進められたのですが、職場で使っていた同製品が短命だった為に、候補から外すことに。
しかも、下部のハンドルを軽い力で引くことにより開閉できることは、おそらくお年より向きで他には無い機能です。
家電量販店をチェックした際に目に付いたのがこの製品。しかし、軒並み展示在庫のみで試しにいつものamazanを調べたら在庫があったので喜んで購入。
パナのサイトを見たら生産終了モデルらしいので、お求めはお早めに。
※評判は、販売元アマゾンのレビューを引用させていただいております。
評判２：十分
今月、新製品が発売されたせいか、リーズナブルな価格で購入できました。
単機能レンジは4年半ぶりに新製品が発売されたようなので、
一旦は「4年半分の工夫」に絶対に価値があると考えましたが、PCや通信機器とは違って大した進化はないと判断し、
安く買える型落ちを選びました。とにかくオシャレでもなんでもないですが、パワーはあります。
※評判は、販売元アマゾンのレビューを引用させていただいております。
SHARP 単機能電子レンジ
こちらは手軽に使えるのが売りの「SHARP 単機能電子レンジ」です。
シャープの大ロングセラー電子レンジです。
タイマーを回して暖めるだけの簡単操作、構造が単純で、故障しにくいのが特徴です。
待機電力0、温めと解凍のシンプルさ、大きいボタンと見やすい表示がいいですね。
評判：SHARP 単機能電子レンジ
暖めるだけなら、これで十分です。
音がうるさいとか言う人がいますが、たいしたことないです。
仮にうるさいにしてもレンジが回っている時間など数分です。問題なし。
シャープだから安心して買えるし。シンプルなものでいい人はこれにしてください。私はうそは申しません。
※評判は、販売元アマゾンのレビューを引用させていただいております。